Verein zur Erhaltung der Historischen Mühlen in Dörzbach e.V.

Die Entdeckung der kultur-, heimat- und technikgeschichtlichen Bedeutung der Jagstmühle, des Ensembles von Mahlmühle und Ölmühle führte 1982 zur Gründung des Mühlenvereins Dörzbach, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die beiden letzten Dörzbacher Mühlen zu erhalten.
Zwischen 1982 und 1989 wurde das Gebäude der Ölmühle, die Mühleneinrichtung und der Wasserbau mit einem Gesamtaufwand von 140.000 DM instandgesetzt. Der Eigentümer, die Familie Stolz, die die Hauptlast trug, wurde dabei vom Mühlenverein, dem Land Baden-Württemberg, dem Hohenlohekreis, der Gemeinde Dörzbach, dem Wasserwirtschaftsamt Künzelsau sowie von vielen Spendern unterstützt.
Am 10. September 1989 konnte im Rahmen eines Mühlenfestes, der Öffentlichkeit die Ölmühle als technikgeschichtliches Museum zugänglich gemacht werden. 1991 verlieh der Schwäbische Heimatbund Herrn Karl Stolz den "Peter-Haag-Preis" für vorbildliche denkmalpflegerische Leistungen.